Lebensmittel aus dem Norden

Ernährungswirtschaft

Die Ernährungswirtschaft ist im norddeutschen Raum von besonderer Bedeutung, regional orientierte Unternehmen des Mittelstandes und namhafte und überregional bekannte Konzerne haben hier ihren Sitz. Die Erzeugung, Verarbeitung und Veredelung landwirtschaftlicher Produkte besitzen im Norden einen traditionell hohen Stellenwert. Ein länderübergreifendes Bewusstsein – gerade in der Politik – für die Leistungsstärke der norddeutschen Ernährungswirtschaft ist eine Zukunftsaufgabe, für die sich die IHK Nord einsetzt.

Europapolitik

EU-Qualitätsregeln für norddeutsche Produkte

Ob für geschützte Produkte wie Mecklenburgischen Landwein, die Zukunft der Fischerei und eine freiwillige Nährwertkennzeichnung auf Lebensmitteln: Die IHK Nord vertritt norddeutsche Food-Interessen in Brüssel.

Matjes goes Europe

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Geografische Angaben für Lebensmittel

Herkunftsbezeichnungen leisten einen Beitrag für betriebliche Umsätze. Bereits bestehende Regularien werden in Deutschland und Europa unterschiedlich genutzt. Von einer erfolgreichen Anwendung der EU-Qualitätsregeln sind wir in Norddeutschland weit entfernt. Grund genug für eine norddeutsche Beteiligung an der EU REFIT-Initiative.

Marktposition des Nordens