Lebensmittel aus dem Norden

Ernährungswirtschaft

Die Ernährungswirtschaft ist im norddeutschen Raum von besonderer Bedeutung, regional orientierte Unternehmen des Mittelstandes und namhafte und überregional bekannte Konzerne haben hier ihren Sitz. Die Erzeugung, Verarbeitung und Veredelung landwirtschaftlicher Produkte besitzen im Norden einen traditionell hohen Stellenwert. Ein länderübergreifendes Bewusstsein – gerade in der Politik – für die Leistungsstärke der norddeutschen Ernährungswirtschaft ist eine Zukunftsaufgabe, für die sich die IHK Nord einsetzt.

Bezeichnungen pflanzlicher Fleischalternativen

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Veggie-Burger-Verbot vom Tisch

Die Diskussion über Bezeichnungen für vegetarische Produkte hat Brüssel monatelang beschäftigt. Nach Verhandlungen steht nun fest: Ein umfassendes Namensverbot für pflanzliche Fleischalternativen kommt vorerst nicht. EU-Parlament und Mitgliedstaaten konnten sich nicht auf die geforderte Verschärfung einigen – Begriffe wie "Burger" oder "Schnitzel" bleiben weiterhin auch für pflanzliche Lebensmittel zulässig.

Europapolitik

EU-Qualitätsregeln für norddeutsche Produkte

Ob für geschützte Produkte wie Mecklenburgischen Landwein, die Zukunft der Fischerei und eine freiwillige Nährwertkennzeichnung auf Lebensmitteln: Die IHK Nord vertritt norddeutsche Food-Interessen in Brüssel.

Matjes goes Europe

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Geografische Angaben für Lebensmittel

Herkunftsbezeichnungen leisten einen Beitrag für betriebliche Umsätze. Bereits bestehende Regularien werden in Deutschland und Europa unterschiedlich genutzt. Von einer erfolgreichen Anwendung der EU-Qualitätsregeln sind wir in Norddeutschland weit entfernt. Grund genug für eine norddeutsche Beteiligung an der EU REFIT-Initiative.

Marktposition des Nordens

Studie zur Ernährungswirtschaft

Die NORD/LB hat im Auftrag der IHK Nord eine umfassende Studie zur norddeutschen Ernährungswirtschaft erstellt. Hier gehts zu den Ergebnissen!

Arbeitskreis Ernährungswirtschaft

Aktuelles

Veggie-Burger-Verbot vom Tisch (Nr. 6997462)
Unternehmensspenden für die Ukraine (Nr. 5540888)
Matjes goes Europe (Nr. 5092178)
Einladung: Matjes goes Europe (Nr. 5079872)
Studie zur Ernährungswirtschaft (Nr. 4323430)
Unternehmerreisen: Genuss in Europa (Nr. 4467354)
Butter bei die Fische (Nr. 4147998)
EU-Lebensmittelsicherheit (Nr. 3977898)
4. Norddeutsche Branchenkonferenz Ernährungsindustrie (Nr. 4074774)
Chancen, Innovationen, Zukunft (Nr. 3630270)

Kontakt

Lisa Marie Mock